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Fachkraft für Fruchtsafttechnik

Bediener von Maschinen zur Herstellung von Nahrungs- und Genussmitteln

Sie arbeiten direkt an der Quelle, und fuer ihre Tätigkeit gilt: Auf die richtige Mischung kommt es an! Denn vorgegeben ist die Rezeptur eines Getränks (zum Beispiel Apfel, Orangensaft), die absolut strikt beachtet werden muss. Sie ueberwachen den Herstellungs prozess und die Qualität der Rohstoffe (Obst, Wasser). Die Tätigkeiten: Herstellung der Produkte, Auswahl, Pruefung und Verarbeitung der Halbware, Aufbereitung von Trinkwasser und entmineralisiertem Wasser, Abfuellen, Ausstatten, Lagern, Versand, Transport, Bedienung und Wartung der technischen Anlagen, einfache Qualitäts untersuchungen.

Offene Ausbildungstellen

Derzeit keine offenen Ausbildungsstellen vorhanden.

Rechtliche Grundlage

VO Berufsausbildung zur Fachkraft für Fruchtsafttechnik vom 25.06.1984 (BGBl. I S. 774) Rahmenlehrplan: Beschluss KMK vom 09.08.1984 (BAnz Amtlicher Teil Nummer 227a vom 04.12.1984)

Benötigte Qualifikation

Duale Berufsausbildung (3- und 3 ½-jährige Ausbildungen) - Berufsfachschule (Landesrechtlich geregelte Berufsausbildungen) - Berufsfachschule (Bundesrechtliche Ausbildungsregelungen für Berufe im Gesundheitswesen und in der Altenpflege) - Berufsfachschule (vollqualifizierende Berufsausbildung nach BBiG/HwO) - Fachhochschulreife (FHR) - Fachgebundene Hochschulreife (FgbHR) - Allgemeine Hochschulreife (AHR) - Berufliche Umschulung nach BBIG (Niveau 4) - Fachkraft Bodenverkehrsdienst im Luftverkehr (Geprüfte)

Dauer 36 Monate

Benötigte Qualifikation

Vollzeit Ausbildung

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